投资可追溯性

在过去的四篇博客中，我们强调了什么是可追溯性, 为什么它很重要, 谁需要它?, 以及如何选择和实施可追溯系统. 这是我们系列的最后一篇博客，介绍了投资可追溯性系统是如何远远超出可追溯性的投资.

如果食品加工商的目标仅仅是实现可追溯性，那么这个目标就太小了. 可追溯性不仅是一个需要遵守的命令，而且是一个投资机会. 食品加工公司经常听到来自管理机构或大型食品零售商的可追溯性要求，他们只是为了满足要求而采取行动，而没有看到摆在他们面前的机会. 拉菲2注册登录和良好的召回管理能力是高质量工厂制造执行系统(MES)和仓库管理系统(WMS)的副产品。. 这两个系统的结合不仅为工厂提供了可追溯性, 但它们可以帮助加工者发展业务, 精简他们的生产, 消除他们的低效率, 扩大他们的产品销售. 这篇博客文章展示了工厂可以从可追溯性投资中获得什么样的投资回报率. 

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简化生产

追溯系统通过集中生产控制帮助简化生产. 它们提供了创建和管理生产订单的单一场所, 产品文件, 产品皮重, 标签格式. 生产订单可以通过对生产目标和包装线性能的洞察进行管理并发送到工厂. 分配多条生产线生产同一订单，以减少生产时间. 通过自动化生产线，降低生产成本，无需操作员称重和标签解决方案. 工厂MES系统还通过生产报告提供对生产的洞察. 这使工厂管理人员能够了解整体生产吞吐量和效率.

消除低效率

投资可追溯性使工厂能够创建流程，并通过配方和流程控制来执行这些流程. 通过加强工厂的过程控制，生产产出变得更加一致, 减少浪费, 提高产品质量，减少QA工作. 通过重新称重和标记从在制品中返回到库存的未使用产品来消除生产浪费. 通过围绕标准重量生产设置严格的参数，减少产品赠品. 跟踪从订单进入系统到整个订单履行过程到发货的订单.

扩大产品销售

可追溯系统将使销售团队能够实时准确地看到哪些产品可供销售. 管理人员可以查看趋势销售报告，这些报告突出显示哪些产品的销量在增长，哪些产品的销量在下降. 生产计划人员可以看到客户经常购买的产品，以确保产品在需要时可用. 通过详细的库存报告，销售团队可以首先销售库存中最老的产品，以减少库存浪费.

产品成本计算

生产设施可以牢牢掌握与他们生产的每个PLU相关的生产成本. 这是因为有效的工厂MES和WMS系统将为他们提供购买外部货物成本的完整可见性, 在制品的过程, 劳动力成本. 这使加工商能够降低总体生产成本，并从工厂开始提高盈利能力. 这也有助于洞察他们当前库存的总体成本和价值.

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这个由五部分组成的系列涵盖了食品加工和分销行业中最重要的主题之一, 哪一个是可追溯性和召回管理. 通过有效地管理召回, 公司可以确保食品安全, 降低业务风险，避免昂贵的诉讼. 追溯性解决方案在管理召回中起着核心作用. 工厂范围内的可追溯性是通过实施专门构建和经过验证的MES和WMS解决方案实现的. 30多年来, 北美的食品加工公司一直在利用拉菲2在线登录注册的MES和WMS解决方案来实现可追溯性并提高工厂生产率. 卡莱尔的团队在设计方面经验丰富, 发展中, 实施和支持工厂范围内的可追溯性和生产力解决方案. 卡莱尔的技术专家已经成功地配置了拉菲2注册登录和硬件解决方案，以提高工厂的运营和盈利能力.

拉菲2在线登录注册的工厂生产力和可追溯性套件

Symphony是拉菲2在线登录注册的工厂生产力和可追溯性拉菲2注册登录套件. Symphony采用模块化设计，可以随着客户需求的增长而扩展. 通过管理产品文件、标签格式和产品皮重来控制车间生产. 从工厂收集数据，深入了解生产、生产率和可追溯性. 通过Symphony的仓库管理系统简化运输、接收和订单挑选. Symphony将坚固的工厂现场数据收集(MES)与快速可靠的仓库管理拉菲2注册登录相结合，为用户提供整个操作的360度视图. Symphony的主要功能包括:

• 从供应商到客户的完全可追溯性
• 端到端在制品跟踪，包括基于配方的生产
• 详细的库存管理(FIFO，货舱，地点和仓库)
• 集中的产品和标签管理
• 销售订单，采购订单，产品成本计算和发票
• 价目表管理
• 自动收集数据从秤，扫描仪和移动设备
• 报告:销售、库存、生产利润和产量
• 与ERP和会计系统集成

作者:安迪·康普顿，销售和市场营销-拉菲2在线登录注册